Burger Archive - Heiss und fettig https://www.heissundfettig.net/category/burger/ Kochen, Grillen, Backen, Bloggen Fri, 11 Feb 2022 06:31:01 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.heissundfettig.net/wp-content/uploads/2016/07/favicon_heissundfettig_020716.png Burger Archive - Heiss und fettig https://www.heissundfettig.net/category/burger/ 32 32 Philly Cheesesteak https://www.heissundfettig.net/philly-cheesesteak/ Fri, 11 Feb 2022 06:31:01 +0000 https://www.heissundfettig.net/?p=847 Das Philly oder Philadelphia Cheesesteak ist ein italo-amerikanischer Klassiker. Anfang der Dreißiger Jahre begannen die Brüder Pat and Harry Olivieri, die im South Philadelphia’s Italian Market einen Hot Dog – Stand betrieben, ihre Weizenbrötchen mit fein geschnittenem Rindfleisch anstatt mit Würstchen zu füllen. Ihre neue Kreation erfreute sich in kürzester Zeit derart großer Beliebtheit, dass […]

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]]> Spargel-Burger https://www.heissundfettig.net/spargel-burger/ Sun, 23 May 2021 07:12:05 +0000 https://www.heissundfettig.net/?p=732 „Bis Johanni nicht vergessen: Sieben Wochen Spargel essen!“ So lautet die traditionelle Empfehlung für die Spargelsaison vom 01. Mai bis 24. Juni. Immer nur weißen Spargel mit Sauce Hollandaise aus dem Karton zu essen ist uns allerdings zu langweilig! Der in Deutschland eher unpopuläre grüne Spargel bietet sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung einige […]

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